欢迎登录三晋农民网www.sjnmw.com! 设为首页 | 加入收藏 | 站内搜索| 联系我们
网站
首页
三晋特别关注: 郑重声明:本网站为面向社会、面向“三农”的公益性网站,免费为广大用户提供信息服务。如对本网所载信息有涉及知识产权方面的异议,敬请赐告,我们将及时删除相关内容!
当前位置: 首页 >> 致富信息 >> 乡宁油糕...
活动预告 更多
1三晋农民网 简介
                    [阅读全文]
三农动态 更多
税务干部探亲记
界头村:红高粱喜获丰收
国家税务总局临汾市税务局 志
山西省大宁县农业机械发展中心
切实巩固脱贫成果 有效衔接乡
切实巩固脱贫成果 有效衔接乡
余欣荣委员谈 农村人居环境整
乡村振兴战略助力中国经济增长
农业科技 更多
鸡呼吸道病综合症的防治措施
家禽疫病的药物防治法
猪群健康监测法
转基因技术对农业增产增效极为
小麦开春要4防
怎样避免用错农药
蛋鸡转群注意事项
大棚蔬菜安全施肥原则
 

乡宁油糕

www.sjnmw.com   来源:网络资源  已有 3695 人次浏览  

核心提示:乡宁油糕以“皮脆肉软,味道甜美”而享有盛名。很早以来,油糕就被热情好客的乡宁人当作美味佳肴,也是当地招待客人的上等风味名吃。大家取“糕”为“高”的谐音,把吃油糕当作一种传承吉祥的载体流传下来。逢年过节、款待亲朋、欢聚贺喜,油糕都是餐中的珍品。
       

       乡宁油糕以“皮脆肉软,味道甜美”而享有盛名。很早以来,油糕就被热情好客的乡宁人当作美味佳肴,也是当地招待客人的上等风味名吃。大家取“糕”为“高”的谐音,把吃油糕当作一种传承吉祥的载体流传下来。逢年过节、款待亲朋、欢聚贺喜,油糕都是餐中的珍品。为此乡宁县城一年一度的“四月八”古会便成了当地吃油糕的鼎盛之日。“油糕会”期间,乡宁县山城便成了一个油糕的世界、油糕的乐园、油糕的博览会。大街小巷处处支油锅、搭帐篷,油糕摊点多达百十家之多。每个油糕摊前,被人围得水泄不通。油糕锅里现炸现卖捞出的油糕,常常不能满足等候群众的需要。到这里赶“油糕会”的群众,也常常把吃油糕佐以芥末和红油烧辣椒面拌凉粉为美、为乐,甚至闹出许多类似“吃油糕烧脊背”的趣事笑话。乡间一些年纪大或患病不能进城赶会的老人、年长者、病人,常常让人捎回几包油糕,在家中饱餐后以图过瘾,尽享其乐。因而,乡宁县境内有“宁穷一年,不穷一天”,“四月无钱,枉活一年”的民间谚语。

    转载自:http://www.xiangning.gov.cn/2009/200931416575687211.html

 
上一篇: 夏县水头镇兴南村油桃
下一篇:乡宁空心月饼
 
  返回首页   活动预告   三农动态   重要讲话   农业科技   供求信息   三晋农民英雄传   免责声明   联系我们   友情链接  
 
  版权所有:三晋农民网
联系电话:13903470199 传真:0357-3222228
联系地址:山西临汾 邮编:041000
备案号:晋ICP备13006551号-1  技术支持:建站中国 百色门户网 [管理入口]
本网站使用 IE7+、Firefox 4.0+、Chrome、Opera 以及 Safari 5.1.1+ 分辨率 1024x780 获得最佳体验