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夏县裴介鲁因手工空心挂面

www.sjnmw.com   来源:网络资源  已有 1644 人次浏览  

核心提示:鲁因手工空心挂面历史悠久,传说明朝嘉靖年间,皇帝朱厚璁爱妃曹氏产后久病不起,不思饮食,御医治疗无效,皇帝非常着急。一日山西府台得知向皇上献言:“鲁因村空心挂面白、净、细、耐煮、易消化,是老、弱、幼、病及孕妇之佳品。”皇妃食用后,病情渐渐好转,皇帝大悦,由此鲁因挂面作为供品为皇宫食用。从此鲁因挂面非常火爆,在河东大地及晋、秦、豫黄河金三角小有名气。日本侵华时将鲁因挂面运回日本,深受上层人士喜爱。“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念。绿色、营养、健康是现代人的追求,手工挂面不但是生活的必需品,更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。
 



    鲁因村位于夏县裴介镇北端,紧临中心路,交通便利。全村共有21个村民小组,1300余户,6200余人,耕地8800余亩,其中水浇地7000余亩。

    相传,该村最早时居住着姓鲁和姓因的人家,故起名鲁因。又传说,从前东浒村和西浒村人从湖泊里打来的鱼都来鲁因村晒(鲁因村地势平坦、阳光充足),因鱼日合并为鲁,故名鲁因。每年的农历十一月二十八日为该村古会日,以示纪念。

    鲁因手工空心挂面历史悠久,传说明朝嘉靖年间,皇帝朱厚璁爱妃曹氏产后久病不起,不思饮食,御医治疗无效,皇帝非常着急。一日山西府台得知向皇上献言:“鲁因村空心挂面白、净、细、耐煮、易消化,是老、弱、幼、病及孕妇之佳品。”皇妃食用后,病情渐渐好转,皇帝大悦,由此鲁因挂面作为供品为皇宫食用。从此鲁因挂面非常火爆,在河东大地及晋、秦、豫黄河金三角小有名气。日本侵华时将鲁因挂面运回日本,深受上层人士喜爱。“回归自然、返璞归真”是现代人的生活理念。绿色、营养、健康是现代人的追求,手工挂面不但是生活的必需品,更是人们在宴席、逢年过节、孝敬老人、访亲探友的最佳时尚礼品。

转载自:
http://www.ycsnlw.com/xian/html/140811/news_2013521153332.html


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